Name: Bresaola di tonno affinata al pepe
SKU: 16340
Availability: InStock

Delikatessen mit Meeresfrüchten ist reiner Ausdruck von Delikatessen und von Metzgerei angewendet auf Fischprodukte, kann das Unternehmen auf eine weit über dreißigjährige Geschichte der Verarbeitung und Reifung der besten Produkte zurückblicken erwischt des Mittelmeers mit überlieferten Rezepten, die bis Ende des 19. Jahrhunderts vom Vater an den Sohn weitergegeben wurden, sorgfältige Verarbeitung durch fachkundige Hände, manuelles Salzen mit Sale di Volterra und langes Würzen, so werden diese Köstlichkeiten geboren und so das Thunfisch-Bresaola verfeinert mit Pfeffer.

Thunfisch-Bresaola verfeinert mit Pfeffer.

dort Bresaola Thunfisch, verfeinert mit drei Paprikaschoten, ist ein sehr wertvolles gastronomisches Produkt. Aus dem mageren Filet der Besten gewonnen Gelbflossenthun nachhaltig in den reichen Gewässern des Mittelmeers gefischt. Jedes einzelne Thunfischsteak wird vollständig auf natürliche Weise verarbeitet, getrocknet, von Hand gesalzen und gereift. Das Ergebnis ist ein Produkt, das die typische Leichtigkeit von roh verarbeitetem Fisch beibehält, jedoch mit maximaler Lebensmittelgarantie. Ein elegantes Produkt von samtige Fleischigkeit der Geschmack wird durch die verstärkt Würze des indischer Pfeffer.

Der hohe Proteingehalt, der reduzierte Fettgehalt und die geringe Kalorienaufnahme. perfekt fürFütterung von Sportler und Menschen auf einer kalorienarmen Diät. Ein Produkt, das Geschmack und gesunde Ernährung vereint, weil es schmackhaft und leicht ist. Reich an Fett Omega-3 und Omega-6, wertvolle Verbündete unseres Körpers, von Mineralien, einschließlich Kalium, Selen und Phosphor, und von Vitaminen der Gruppe B. Auch glutenfrei es kann auch in Ruhe konsumiert werden Zöliakie.

Probieren Sie es aus, um die Version von vorzubereiten Meeresfrüchte-Carbonara!

Zusätzliche Information

Format	etwa 1,3 kg, etwa 650 g
Vorbereitungszeit	Vier / Fünf Tage
Zutaten auf dem Etikett	Bald erhältlich
Allergene	Thunfisch
Warnungen	Kann Spuren von Krusten- und Schalentiererzeugnissen, Fisch und Fischerzeugnissen, Soja und Sojaerzeugnissen, Nüssen, Sesam und Sesamerzeugnissen, Schalentieren und Schalentiererzeugnissen enthalten
Notiz	Hoher Proteingehalt, Enthält Omega 3 und Omega 6, Nachhaltige Fischerei, Ohne Zusatzstoffe, Ohne Farbstoffe, Frei von Konservierungsstoffen, Glutenfrei, Laktosefrei
Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Produkt	Bald erhältlich
Aufbewahrungszeit	60 Tage
Konservierungsmethode	Im Kühlschrank bei einer Temperatur zwischen 0 und +4 °C lagern
Empfohlene Kombinationen	Versuchen Sie es als Vorspeise oder zum Würzen eines ersten Gangs, um ein Müsli-Sandwich mit ein paar Salatblättern zu füllen, für ein Spiel mit Aromen und Texturen, das die Geschmacksknospen kitzeln wird
Sendung	Der Versand verderblicher Produkte, die bei kontrollierter Temperatur gelagert werden müssen, erfolgt montags, dienstags und mittwochs. Bei Bestellungen von Donnerstag bis Sonntag erfolgt der Versand in der Folgewoche, um Lagerbestände am Samstag und Sonntag und damit die Gefahr der Veränderung der Lebensmittel zu vermeiden.
Region	Toskana

Produzent

Salumeria di mare

Quando ho conosciuto Mauro Pellegrini und ho avuto modo di assaggiare i suoi salumi di mare sono rimasto folgorato dalla bontà und dalla bellezza di questi prodotti. Quando poi gli ho chiesto komm gli fosse venuta questa idea dei salumi di pesce mi ha raccontato la storia dei suoi trisavoli: nell'Ottocento la maggiore fonte di sostentamento degli abitanti dell'Appennino della pívase della , soprattutto di faggio, in carbone. E i trisnonni di Mauro erano dei carbonari che portarono queste tecniche in der Maremma, nell'isola d'Elba ed in Sardinien und perciò stavano svariati mesi lontani da casa. L'abbondanza di pesce, la dimestichezza con la legna e l'affumicatura, insieme alla voglia e alla necessità di avere dei prodotti sani e di lunga durata, hanno fatto sì che inventassero i primi salumi di mare di come to la bresaeckola di pesce spada affumicato. E Mauro con orgoglio ha ripreso and sviluppato questa produzione di carni di pesce del Mediterraneo, lavorandole con sapienza, creatività e la consapevolezza di offrire dei sani dei prodotti sani, ricchi di proteine nobilie e sorprendente. Se poi i suoi trisnonni "Carbonari" fossero anche coinvolti nei moti rivoluzionari del Risorgimento… è un'altra storia.