En 2017 Pieza pequeña ha cumplido noventa años de historia y en todo este tiempo la calidad y la pasión en el trabajo realizado se han mantenido siempre inalterables a lo largo del tiempo. Fiel a propia tierra de Friuli y sus productos, uno de los productos motivo de orgullo y orgullo de Friuli Venezia Giulia es el Jamón crudo San Daniele.
Un jamón que de San Daniele que representa una excelencia DOP friulana y ampliamente conocida por sus bondades incluso en todo el mundo.
Se caracteriza por un sabor delicado gracias a la condimento especial tanto por el microclima del lugar gracias al aire como a las onduladas colinas de San Daniele, tanto a la capacidad de los productores, que perpetúan gravemente una tradición milenaria.
Es un producto sano, muy nutritivo, digerible y bajo en grasas. Quizás su secreto sea el microclima de las colinas morrénicas, pero probablemente detrás de su incomparable bondad esté el trabajo y la experiencia de los productores que durante generaciones han elegido únicamente muslos frescos y sal marina como ingredientes principales, sin añadir aditivos químicos ni conservantes.
Sano y seguro, fabricado exclusivamente con Cerdos italianos y sal marina, es constantemente tratado y monitoreado con paciencia, pasión y atención por al menos 12 meses antes de ser servido.
Tentadora, tentadora, suave y apetitoso El jamón San Daniele es apreciado por su sabor “dulce y refinado”, por su olor inconfundible, Alta digestibilidad y alto poder nutricional.
Se caracteriza por una sabor delicado gracias a condimento especial tanto por el microclima del lugar como por la habilidad de los productores, que perpetúan gravemente una tradición milenaria.
