L’Azienda Morello Austera in territorio marchigiano si dedica con passione alla coltivazione dei frutti perduti da alberi selvatici ecco allora le: Amarena di Cantiano in Sciroppo
Amarena di Cantiano in Sciroppo
L’azienda si trova a Cantiano nota per essere città del pane e città dell’Amarena. Qui si respira un’atmosfera,
genuinità, un modo di vivere ancora a dimensione umana, con i ritmi più sostenibili. Accoglienza, cordialità e buona tavola ne sono gli elementi essenziali.
Visciole, More di rovo, Fichi, Mele, Mirabolani, Ciliegia Bianca, Pera Angelica, Pesche, Lamponi, Rosa Canina e in particolar modo ha riportato in vita le Visciole o Amarene di Cantiano prodotto d’eccellenza dai primi anni del novecento. Frutti da anni presenti nel frutteto aziendale dove notevoli escursioni termiche fra il giorno e la notte rilasciano ai frutti importanti proprietà organolettiche e sapori intensi.
Le confetture sono 100% naturali e come l’amarena non contengono conservanti, coloranti nè addesanti chimici, i soli ingredienti utilizzati sono Frutta, Zucchero, Pectina di Agrumi.
Le confetture sono ottime su formaggi o come guarnizione di pasticceria secca, crostate, ciambelloni o semplicemente gustate su una fetta di pane.
Le Visciole o Amarene di Cantiano in sciroppo accompagnano la ricotta, gelati di crema, yogurt, panna cotta, macedonia di frutta e crepes.
Prodotto senza conservanti e senza coloranti le uniche amarene al naturale!
