Quando si entra nel laboratorio artigianale Caffè Fusari si ha la sensazione di aver fatto è un vero tuffo nel passato alla ricerca dei profumi e degli aromi del caffè quello che si prende con gusto. Fusari Maestro torrefattore cuore e anima del laboratorio racconta: da noi ogni giorno le miscele sono sempre fresche, le attrezzature sono esclusive e qui ogni giorno con grande passione portiamo avanti l’artigianalità della torrefazione : selezioniamo caffè, tostiamo e confezioniamo a mano con lo scopo di ottenere la migliore qualità, qui produciamo il Caffè al Ginseng biologico, un prodotto di qualità subito pronto.
Dal 2001 il laboratorio tostiamo per passione veri caffè di eccellenza proveniente da tutto il mondo con miscele convenzionali e biologiche e 50 specialty coffee.
I prodotti sono tutti artigianale al 100% eseguito manualmente dalla cura del Maestro torrefattore che pone per tutto il processo con grande attenzione ai momenti più critici come durante il momento della tostatura, passaggio fondamentale in cui il rispetto della materia prima è al centro dell’intero processo, qui la tostatura la facciamo lenta, chiara per esaltare tutte le sfumature e dedicata sempre al bisogno con la miscela sempre fresca!
Il Caffè al Ginseng biologico è perfetto per chi cerca un’alternativa al caffè è infatti un prodotto solubile certificato biologico con una preparazione immediata semplicemente aggiungendo acqua o latte caldi e avrete un ottimo gusto.
Per preparare una tazza (da circa 150 ml) versare due o tre 2-3 cucchiaini di Caffè al Ginseng nella tazzina da caffè versare 1 cucchiaino.
- Il Caffè al Ginseng si ottiene dall’unione di caffè tradizionale presente in maggiore quantità e dalla radice di ginseng essiccata. E’ una bevanda apprezzata come energizzante grazie ai principi attivi di entrambe le piante con cui si realizza il caffè al ginseng è infatti apprezzata per un piccolo piacere o una pausa in una giornata stressante lavorativa o per mantenere una buona concentrazione mentre si studia.