Name: Dragées alla nocciola e cioccolato fondente
SKU: PSTFI01DRGNC01
Price: 9.00 EUR
Availability: InStock

Descrizione

Nel laboratorio Pistocchi si realizzano da oltre 30 anni, straordinarie creazioni artigianali ecco come nascono le Dragées alla nocciola e cioccolato fondente

Dragées alla nocciola e cioccolato fondente

Qui, nel loro laboratorio fiorentino, da ormai trenta anni Claudio e sua sorella Claudia porta aventi con grande passione e professionalità creazioni dove il cioccolato è protagonista. E’ infatti proprio a Firenze che è nata l’arte pasticcera di casa Pistocchi, con le torte al cioccolato vere specialità, i cremini e i dragées. Le tortine ai tre cioccolati e frutta. Ma come a tutte loro torte che continuano ad essere fatte tutte a mano. Negli anni la qualità del prodotto è casomai cresciuta. Perché oggi il mercato offre 87 tipi di cioccolato fondente tra cui scegliere quelli adatti alle proprie esigenze. Le creazioni del laboratorio oggi, non sono solo cioccolato anche una linea gluten free di biscotti.

I due fratelli creano artigianalmente con materie sceltissime ogni giorno vere e proprie esperienze di gusto: questi Dragées meravigliosi confetti con uvetta, mandorla amara, sale marino e finissimo cioccolato al latte, piccole delizie per grandi piaceri.

le Dragées alla nocciola e fondente. Un bassinato (cioè un confetto di cioccolato) prodotto artigianalmente con nocciole piemontesi di alta qualità, senza utilizzare cere o alcol per lucidarlo.

Meravigliosi confetti, piccole delizie per grandi piaceri. Le Dragées sono preparate in quattro golose varianti all’uvetta mandorle amare cioccolato al latte e un pizzico di sale marino, Dragées al Caffè Yrgalem, Dragées alla Nocciola, Dragées al Pistacchio tutte da scoprire!

Grazie al loro impegno, grande passione e professionalità i loro Dragées e le loro Torte vengono riconosciute e pluripremiate a livello internazionale. Anche per il 2017, il laboratorio di cioccolato fiorentino TortaPistocchi. Alle finali Mondiali degli International Chocolate Awards di Londra sono stati insigniti di tre grandi premi: l’oro grazie ai dragées di uvetta, cioccolato al latte, mandorla amara e sale marino ed una medaglia d’argento con i dragées di pistacchio, cioccolato bianco, polvere di arancia e sale marino già oro mondiale nel 2016.

Informazioni aggiuntive

Formato	Confezione da 50 g
Tempo di preparazione	Un giorno
Ingredienti in etichetta	Cioccolato fondente 65%(massa di cacao, zucchero, burro di cacao, emulsionante: lecitina di SOIA, vaniglia naturale), NOCCIOLE minimo 30%
Allergeni	Nocciole, soia
Avvertenze	Prodotto in ambienti dove, separatamente, si lavorano anche nocciole
Note	Senza conservanti
Valori nutrizionali medi per 100 g	Energia 2108 kJ/521 kcal Grassi 39,54 g di cui acidi grassi saturi 11,39 g di cui acidi grassi monosaturi 23,42 g di cui acidi grassi polinsaturi 3,49 g di cui trans <1 g Carboidrati 33,08 g di cui zuccheri 24,36 g Fibre 11,92 g Proteine 11,08 g Sale 120 mg
Tempo di conservazione	12 mesi
Modalità di conservazione	Conservare a temperatura ambiente, al riparo dalla luce del sole
Abbinamenti consigliati	Il luogo ideale di queste dragées è accanto ad una tazzina di caffè
Regione	Toscana

Produttore

Pistocchi

A chi vive a Firenze, al solo sentir nominare la TortaPistocchi , aumenta immediatamente la salivazione. I maestri pasticceri Claudio e Claudia Pistocchi sono la dimostrazione che la professionalità e l'esperienza possono trasformare la semplicità in qualcosa di speciale e indimenticabile da più di 25 anni. Il loro laboratorio, le loro ricette non hanno segreti, ogni torta è frutto solo di un'attenzione certo perfezionasina e di una manualità che si è nel corso degli anni. In nessuna torta è previsto l'uso di farine, burro, uova o zucchero . I cioccolati fondenti , la polvere di cacao purissima e una dose minima di crema di latte sono unici gli ingredienti di un "grande" cioccolatino, in alcuni casi arricchito di profumati frutti o aromatiche spezie. Ogni morso coinvolge tutti i sensi, regala sensazioni che meritano di essere vissute in una sorta di "rito" d'assaggio capace di soddisfare il più esigente dei golosi.