Name: Frico con erbe
SKU: PZTUD01FRICERBE
Price: 4.90 EUR
Availability: InStock

Frico con erbe

€4,90

Frico con erbe

Tipicità friulana a base di formaggio e patate con erbe

Devi solo scaldarlo in una padella antiaderente o al microonde senza aggiunta di olio o burro e assaporare l’essenza di uno dei piatti più tipici friulani!

Confezione sottovuoto da 180 g

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Descrizione

Nel 2017 Pezzetta ha festeggiato novant’anni di storia e in tutto questo tempo la qualità e la passione nel lavoro svolto sono sempre rimaste immutate nel tempo. Fedeli alla propria terra friulana e ai suoi prodotti, poi, una volta raffinata la loro esperienza, si sono dedicati al mondo caseario e ai suoi prodotti, fra le tipicità troviamo il Frico con erbe

Il Frico è un piatto tipico prodotto della cucina Friulana che affonda le sue radici nelle zone della Carnia. Tradizionalmente era preparato con gli scarti del formaggio oggi invece i formaggi friulani (sia freschi che stagionati) vengono sapientemente selezionati, tagliati a cubetti, miscelati con le patate e precotti al forno.

Il Frico con erbe è confezionato singolarmente sottovuoto per garantire una lunga durata del prodotto, va solamente scaldato in una padella antiaderente o al microonde senza aggiunta di olio o burro.

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Informazioni aggiuntive

Formato	Confezione sottovuoto da 180 g
Tempo di preparazione	Due giorni
Ingredienti in etichetta	Formaggi 60% (LATTE, sale, caglio, conservante: lisozima: proteina da UOVO), patate 30%, erbe 10%
Allergeni	Latte, uovo
Valori nutrizionali medi per 100 g	Energia 884 kJ/212 kcal Grassi 13 g di cui acidi grassi saturi 9,5 g Carboidrati 9,4 g di cui zuccheri 1,1 g Proteine 14 g Sale 0,73 g
Tempo di conservazione	60 giorni
Modalità di conservazione	Conservare a una temperatura di +2/+4 °C
Abbinamenti consigliati	Il frico è un ottimo e sostanzioso secondo piatto, ma può essere degustato anche come antipasto su un crostino di polenta caldo accompagnato da un buon bicchiere di Merlot friulano
Spedizione	Le spedizioni dei prodotti deperibili, che necessitano di essere conservati a temperatura controllata, sono effettuate nei giorni di lunedì, martedì e mercoledì. Per ordini effettuati dal giovedì alla domenica la spedizione avverrà nella settimana successiva, onde evitare giacenze nei giorni di sabato e domenica e conseguente rischio di alterazione degli alimenti
Regione	Friuli Venezia Giulia

Produttore

Pezzetta

La storia dei formaggi Pezzetta inizia al femminile nel 1927 in un paesino del Friuli quando nonna Ninfa, rimasta vedova in giovane età e con tre figli piccoli da sfamare, grazie ad una licenza alimentare baratta al mercato di Udine prodotti del suo orto con forme di “ Latteria” che stagiona, affina e rivende al suo paese. L'esperienza e la passione per i formaggi si tramanda per tre generazioni ed oggi i fratelli Marco e Paolo Pezzetta dispone di 12 celle per stagionature differenziate, di un caseificio ad Ovaro a 527 m slm nell'alta Carnia e di un prosciuttificio a San Daniele del friulano. Ecco perché sono in grado di offrirci formaggi, ma anche prodotti tipici del territorio friulano: un territorio che aspettate sorprese ed è in gran parte ancora da scoprire.