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Vasetto da 200 g
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La qualità di Bacco azienda artigianale alle pendici dell’Etna, qui ogni giorno si lavorano preziosi e selezionatissimi ingredienti nelle mani esperte di maestri artigiani che con passione realizzano delizie dolci e salate, qui nasce la morbida Crema di Pistacchio La Golosa di Bacco 200 gr
La qualità incontra la ricette del territorio e l’arricchisce con il sapore e l’aroma inconfondibili del pistacchio. Qui in terra siciliana famosa per la qualità dei suoi pistacchi ogni giorno si lavorano con passione questi preziosi frutti. Un prodotto che viene raccolto rigorosamente a mano ogni due anni e lavorato per realizzare deliziose creazioni dolci e salate. Dolce frutto del lavoro e della passione di Claudio Luca e dei suoi collaboratori che dal loro laboratorio siciliano  continuano a sperimentare nuove ricette per soddisfare tutti i gusti. L’azienda coniuga la sapienza artigiana realizzata da mani esperte e unita alla selezione accuratissima dei prodotti della propria terra: la Sicilia!
Siamo alle pendici dell’Etna ed è qui, nelle campagne di Bronte che si raccoglie la straordinaria frutta secca. Raccolta rigorosamente a mano, i pregiati pistacchi. La lavorazione unisce tradizione e innovazione, realizzando prodotti unici per gusto e sapore, sani e genuini.
Una crema spalmabile al pistacchio dai profumi e sapori intensi e unici.
Ideale su una fetta di pane casereccio, in purezza perfetta in ogni momento della giornata.
| Formato | Vasetto da 200 g |
|---|---|
| Tempo di preparazione | |
| Ingredienti | Zucchero, pasta di PISTACCHIO 30% (PISTACCHI, coloranti: clorofilla, curcumina), oli e grassi vegetali non idrogenati: grassi (palma, palmisti), oli (girasole), LATTE scremato in polvere, siero del LATTE in polvere, emulsionante (lecitina di girasole), aromi (vanillina) |
| Allergeni | Latte, pistacchio |
| Avvertenze | Può contenere tracce di altra frutta in guscio (mandorle e nocciole), farine con glutine, uova e soia |
| Valori nutrizionali medi per 100 g | Energia 2520 kJ/606 kcal |
| Tempo di conservazione | 15 mesi dalla data di produzione |
| Modalità di conservazione | Conservare in luogo fresco e asciutto |
| Certificazioni | BRC (British Retail Consortium) Certificazione internazionale dei sistemi di gestione della qualità e sicurezza igienico-sanitaria per i prodotti alimentari, IFS (International Food Standard) Certificazione internazionale per la qualità e sicurezza alimentare, UNI EN ISO 9001:2015 "Sistemi di gestione per la qualita – Requisiti" |
| Regione |
Nel mio ultimo viaggio in Sicilia sono passato a trovare il mio amico Giuseppe a Bronte, città molto famosa per i suoi pistacchi. Siamo alle falde dell'Etna, sul versante sud occidentale e Giuseppe mi ha portato alla pistacchiera di famiglia. In questa collina di terra lavica tra gli alberelli di pistacchio mi ha raccontato con passione la storia e la produzione di questi preziosi frutti: «nella Genesi Giacobbe porta in dono dei pistacchi al faraone, anche la regina di Saba aveva una piantagione riservata a lei e ai suoi cortigiani. Nabocodonosor II li faceva coltivare nei giardini pensili di Babilonia per sua moglie Amytis. Poi greci, i romani... gli arabi che diffondono la coltivazione in Sicilia, ed ancora oggi noi chiamamo frastuca il pistacchio dal loro termine fustuq » Il Pistacchio di Bronte: orgoglio e tradizione, un prodotto unico per dolcezza e brillantezza di colore, raccolto a mano solo ogni due anni, alla base della pasticceria siciliana e vanto di questa meravigliosa terra. Poi Giuseppe mi ha portato alla Bacco , la ditta artigiana del sig. Claudio Luca per la quale lavora e che trasforma i migliori pistacchi di Bronte in stupendi dolci, creme e pesti. E lì mi si è aperto un mondo di prodotti eccezionali…
