Paola prepara le sue bontà bontà con ingredienti semplici e genuini, senza aggiungere addensanti, coloranti o aromi. Nella cucina dell’azienda ogni giorno il profumo di mille delizie che sfruttano i frutti del proprio bosco ecco il Nettare Hugo
Nettare Hugo
Grazie al suo lavoro appassionato, dentro e fuori dalla cucina, possiamo riassaporare frutti antichi e dimenticati. Nella cucina dell’azienda ogni giorno i profumi sono inebrianti. Questo grazie alle materie prime sane e genuine. Che sfruttano i frutti del proprio bosco e del proprio orto tutto coltivato secondo natura, rispettando i cicli delle stagioni e i frutti che si raccolgono spontanei senza forzature proprio come un tempo.
Il nettare è realizzata artigianalmente con il sambuco e il limone. Preparato utilizzandone le bacche di sambuco e profumato con il limone. Da usare a piacimento, come succo rinfrescante, magari con qualche foglia di menta.  Fin da tempi remoti si sono utilizzati sia i fiori che le sue bacche a scopo medicinale nella medicina popolare. Il fiore di di sambuco è molto usato in cucina per fare il pane, per la produzione della Sambuca. Considerato come albero sacro in molte mitologie nordiche. Il sambuco viene tradizionalmente usato in cucina, per preparare deliziose gelatine e marmellate, zuppe, frittelle, succhi e sciroppi
Hugo è perfetto da servire con il prosecco o con del vino bianco per l’aperitivo!
Realizzata con ingredienti semplici e genuini, senza aggiungere addensanti, coloranti o aromi. Inoltre la non contiene glutine.
